Dalmore ⭐️⭐️⭐️⭐️

Der Port Wood Reserve

Der Port Wood Reserve ist mindestens 16 Jahre alt. Ein Teil davon wurde aus den Bourbonfässern abgezweigt und 2-3 Jahre in Portweinfässern nachgereift. Damit wird er zu einem schönen, aber würzigen Whisky, der offiziell als NAS betitelt wird. Dies ist aber eine Untertreibung, die wohl nur damit zu erklären ist, dass Dalmore sich Flexibilität vorbehält in Bezug auf das Fassmanagement.

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Der 12er Sherry Cask

Der 12er mit Sherry Cask Finish ist der typische Vertreter der Whiskies, die gefinished werden, relativ teuer sind, aber dann nicht so abliefern, leider. Zum aktuellen Preis bekommt man fast schon den Port Wood Reserve. 🩸❄️

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Allgemeines zu Dalmore

Der König nahm den Hirsch ins Visier, peilte ihn mit seinem Pfeil an. Da, plötzlich ein Geräusch, der Hirsch sah auf und erblickte den Schützen. Anstatt weg zu rennen stürmte er auf seinen potenziellen Mörder zu und senkte das Geweih zum Angriff. Der König erstarrte und war unfähig, den Blick von dem heran rasenden Hirsch abzuwenden. Nur noch wenige Augenblicke, und der Hirsch hätte sich zum Jäger aufgeschwungen und den König erlegt.

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So gehts zur Brennerei ...

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