Dieser Whisky ist für mich ein Beispiel dafür, wie aus einer Standardbrennerei durch einen unabhängigen Abfüller ein Spitzenprodukt entstehen kann. Normalerweise sind die Whiskies von Glenlivet für mich völlig uninteressant. Aber Signaltory Vintage hat es geschafft, eine wunderbare Abfüllung in Fassstärke abzuliefern. In der Nase habe ich Süßholz, Trauben, Beeren und Nuss. natürlich muss bei diesem ABV mit Wasser etwas verdünnt werden auf 46% im Ergebnis, so dass dann die Süßholznoten noch mehr in den Vordergrund treten. Im Mund ist es weich und süß und etwas prickelnd. Der Abgang wird angenehm würzig und pfeffrig und eine leichte Trockenheit setzt ein. Ich habe den spontanen Eindruck von "Teer" auf der Zunge. Gereift ist dieser Whisky in Firstfill Oloroso Sherryfässern. Das ist ein klarer Nachkauf, wenn auch der Preis etwas herausfordernd ist. 🛢️💰💦