Der 12er ist schon etwas dunkler und neben dem Rauch auch milder im Aroma. Citrus Noten mischen sich darunter und Pfeffer deutet sich an. Was kann die Herbstvariante nun bieten? Auf jeden Fall eine deutlich reifere Variante zum 8er mit mehr Frucht, Süße und leichtem Rauch. Der Abgang ist dann wieder würzig und pfeffrig, aber erträglich.
Angeblich in 9 Refill Hogsheads, 5 Oloroso Sherry Butts, sowie 3 Sherry Butts gereift und vermählt.
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