Zitat Whisky.de: "Whitlaw gehört zur Vikings Serie, die von Signatory Vintage für den deutschen Importeur abgefüllt wurden. Jede der Einzelfassabfüllungen trägt das Porträt eines wilden Wikingers auf dem von Tom Thiel gestalteten Etikett. Hinter dem Pseudonym verbirgt sich eine bekannte Brennerei auf den Orkney Inseln. Der 10 Jahre alte Single Malt reifte in First Fill Sherry Butts und Second Fill Bordeaux Hogsheads. Die limitierte Edition wird nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt." Also Highland Park ? Großes Geheimnis.
Eine Caskstrength-Abfüllung zum gehobenen Preis, aber noch verfügbar. Schon im Aroma wird klar, dass ein unabhängiger Abfüller einer Standardabfüllung vorzuziehen ist, wenngleich der Preis auch höher ausfällt. Man bekommt aber mehr "smell and taste". Schöne Aromen von Trauben, Beeren und Honig. Mit einer Prise Pfeffer. Schwach auch etwas maritimes. Es gibt viel zu entdecken. Natürlich runter verdünnt auf 46%, denn pur geht's nicht. Im Mund eine cremige pfeffrige Mischung, die im Abgang einen Nachbrenner hat und Orangennoten preis gibt. Sogar weiterhin verfügbar. Würde ich jederzeit einer überteuerten HP-Abfüllung vorziehen. 🛢️💦
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