Unter dem Namen Edradour sind die nicht rauchigen Whiskies der kleinen Brennerei bekannt. Die rauchigen laufen unter dem Namen Ballechin. Obwohl es sich um eine kleine Brennerei handelt, sind die Whiskies nicht unverhältnismäßig teuer. Und die Qualität stimmt, ich mag sie. Es gibt noch ein paar schöne Sammlerstücke, die in Holzkisten verpackt sind, leider fällt dies möglicherweise demnächst dem "Klimawahn" zum Opfer, obwohl Holz nachhaltig wäre.
Was spricht eigentlich gegen 0,5 Literflaschen in Fass-Stärke ? Zunächst einmal der Preis, denn es ist eine optische Preiserhöhung, bei 0,7 wäre der Preis jenseits mancher Budgets, so gehts eben noch. Für Halbliterflaschen in Fass-Stärke könnte man argumentieren, dass jeder eine individuelle Verdünnung vornehmen kann, um die Aromen aufzuschließen. Dann wäre der Preis ja wieder fair. Würde die Abfüllung gleich mit 46% kommen, sind viele Aromen vielleicht schon verpufft. Im Moment der Zugabe von Wasser werden die Whiskies aufgeschlossen, man kann herrliche Aromen entdecken. Der Alkohol bindet ja die Geschmacksträger und Aromen.
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