Der 7er 2015/2022 PX

Dieser 7er stammt aus der Uniquely Islay Serie und kostet 120€, ziemlich teuer also. Gebrannt in 2015 und abgefüllt in 2022 mit 57,2% aus dem Fass #330, angeblich ein PX Hogshead. Zum Vergleich auf 46% verdünnt. Und in der Nase dennoch würzig, wenig reife süße Eindrücke, noch relativ viel Jugend spürbar. Im Mund ist es dann schön weich und überraschend cremig, auch süß. Der Abgang dann trocken und würzig, es bleibt etwas Nuss und Holz auf der Zunge. Im Fazit dann ein zwar handwerklich ehrlicher Whisky, aber er holt mich nicht ab und der Preis geht auch nicht in Ordnung. Dann eben keine Einzelfassabfüllung. 🛢️💰