Der SV 16er 100 Proof #4

SV nimmt einen 2007 gebrannten und 2024 abgefüllten Craigellachie mit 16 Jahren in die Exceptional Cask Serie #4 mit 57,1%, also 100 Proof. Mal wieder Firstfill Oloroso Sherry Butts. Der würzige Wormtubwhisky mit der typischen gelben Frucht oder auch Ananas soll mit dem Sherryfass harmonieren ? Naja so ganz nicht. Die etwas reife gelbe Frucht zeigt sich deutlich. Aber dann wird es im Mund leicht trocken und der Angang ist sehr pfeffrig. Hat das Fass den Charakter noch verstärkt? Für mich keine Alternative zum 17er Standard, aber dafür preiswert. Ein toller Whisky ohne Zweifel, aber mir zu pfeffrig. 💦🛢️j