Aus zwei Bourbonfässern macht Signatory Vintage mit einem 10er eine bessere Variante als der original Standard 16er. 2012 gebrannt und 2023 in die Abfüllung gekommen überrascht er zunächst mit heftig würzigem Aroma. Das ist mir etwas zuviel. Nach einer Weile geht es dann. Im Mund dann weicher und süße Vanille. Nach dem kräftigen Abgang bleiben Sahnebonbons auf der Zunge zurück. Er verträgt ein paar Tropfen Wasser. Freunde von kräftigem Bourbonfasswhisky kommen auf ihre Kosten.
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