Der 14er 2005/2020 Sherry Butt #1 ist eine Single Cask Abfüllung mit dem Titel "The Rather Unique" mit einem jetzt entsprechend abgehobenen Preis. Mit 61,8% ist das ein heftiges Teil. Da sollte also genug Reserve für Wasser vorhanden sein. Entsprechend werde ich auch eine Probe mit 46% erstellen, der üblichen Trinkstärke von Glencadam.
Das unverdünnte Aroma ist der Hammer, die Früchte, Beeren, Trauben zeigen sich sofort. Eine milde Süße, die durch den hohen Alkoholgehalt überdeckt wird. Ein paar Tropfen in die Handfläche und verreiben. Wenn man dann daran riecht, zeigen sich hölzerne Aromen. Als hätte man eine neue Massivholztruhe aus Eiche und riecht daran. Zeit, etwas Wasser reinzugeben. Jetzt offenbaren sich noch leichte Zitrusnoten oder Orange. Die Würze vom Fass ist immer noch spürbar bei 46%. Im Mund gibt es ordentlich Würze, aber nett, zuerst dachte ich an Fanta (die orange Fanta, nicht die gelbe aus Deutschland), also Orangenlimo, leichtes Prickeln auf der Zunge. Der Abgang ist angenehm, aber kribbelnd. Was für ein Whisky, die große Flasche ist für den besonderen Anlass, man sollte sich Zeit nehmen, ein echtes Vergnügen zum hohen Preis. 🛢️💰💦
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