Der SV 11er #104 Whisky.de

Eine Premiere, ich habe zum ersten Mal von einem Whisky zwei fortlaufende Fässer probiert. Nachdem ich den "normalen" 11er von SV im Tasting hatte und begeistert war, habe ich mir die große Flasche von Fass 104 gekauft, exklusiv für Whisky.de abgefüllt. ABV nur 0,1% weniger als Fass 103, also identisch sollte man meinen. Ein paar Monate weniger im Fass 104 als beim 103er. Und ja, kaum war der "geile shit" im Glas, tanzte meine Nase Tango. Zum Probieren aber auf 46% runter verdünnt und das war gut so. Die Aromen haben sich wiederholt als sehr intensiv gezeigt. Der Rauch ist wunderbar in Kombination mit dem Sherry, der ja wohl wahrscheinlich aus "frischen" Fässern stammt. Aber egal. Die Würze kommt dann im Mund ebenso wieder zur Geltung, um dann im Abgang kräftig aber angenehm abzuschließen. Wenn die alle Fässer so gestalten, kaufe ich aus jedem eine Flasche. Demnächst werde ich mich noch an die älteren Abfüllungen heran trauen. Der ist was für Genießer. 🛢️💦

Wer eine nicht rauchige Variante mit deutlich weniger Budget möchte, sollte zum Glencadam Andalucía greifen.