Nachdem Aberlour bei seinem günstigen 12er schwächelt und Farbe rein kippte (was für mich ein Indiz für lahme Fässer ist), kann Signatory Vintage mit seinem Small Batch #9 zeigen, wie es gehen kann. Die Farbe und die Aromen sind schon zunächst beeindruckend. Da sind die Trauben und die Süße präsent neben der Fasswürze. Im Mund dann schöne reife Eindrücke neben der Würze, die erst im Abgang deutlicher wird. Auf der Zunge bleiben Kaffeenoten. Alles zusammen gut komponiert und macht einen satteren Eindruck als beim Original, kostet aber auch deutlich mehr. Wer authentischen Whisky bevorzugt, greift bei SV zu. Ich würde ihn nachkaufen. Wer auf den Preis achten will oder muss, ist auch beim Original gut aufgehoben, wird aber nicht verwöhnt.
Der 12er SV
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