Der SV 14er CS

Ein 14er von Glenallachie, 2007 gebrannt und 2022 aus dem Einzelfass #900163 mit 65,6% abgefüllt von Signatory Vintage. Gereift im Firstfill Sherrybutt. Hätten sie ein paar Tage gewartet, wäre es ein 15er, verstehe wer wolle. Könnte man bestimmt mehr dafür nehmen. Die sehr hohen Prozente laden zu einer Verdünnung ein, hier in mehreren Etappen auf bis zu 46%. Gekauft auf einer Auktion, da er nicht mehr so leicht verfügbar ist. Mich haben die Eigenschaften angefixt und somit einen Blindkauf ausgelöst, den ich ja meistens vermeide. Die Nase wird mit den entsprechenden Sherrynoten verwöhnt, aber auch mit Fasswürze. Es erfordert unbedingt Wasser, je nach Geschmack, aber sonst entwickeln sich die Aromen nicht. Etwas Orange zeigt sich bei 46% neben den Trauben und der Würze. Die Eiche ist stark in diesem Whisky. Im Mund weiche, süße, pfeffrige Eindrücke. Der Abgang ist kräftig, würzig und trocken, aber keine Bitterkeit. Etwas muffig und Nutella (Nuss) auf der Zunge. Wer sowas nicht mag, sollte ihn nicht nehmen. Mir kommt das wie europäische Eiche vor. Ein Brett im wahrsten Sinne des Wortes. 💦🛢️💰🔨